Parliamo di imprese toscane che investono in sostenibilità.

Sammontana è un’eccellenza della produzione del gelato e della pasticceria surgelata. Chi di noi non ha festeggiato l’estate o una qualsiasi ricorrenza con il mitico “Barattolino”?

L’azienda dalla sua nascita, ben 70 anni fa ad Empoli è rimasta legata al territorio, interamente italiana anche nella produzione con tre stabilimenti produttivi a Empoli, Verona e Vinci.

Da qualche anno l’azienda della famiglia Bagnoli ha deciso di fare un passo in più, allargando lo sguardo alla sostenibilità, al riclico e al sociale con progetti per far crescere il territorio.

Ne abbiamo parlato con Lorenzo Bagnoli, terza generazione alla guida della storica azienda dell’empolese, responsabile delle relazioni istituzionali.