Torna la Festa della Polenta a San Quirico, frazione del Comune di Vernio (PO). Nella giornata di domenica 5 marzo si celebra uno dei piatti tipici della Valle del Bisenzio, ovvero la polenta dolce a base di farina di castagne. La festa è anche una rievocazione storica che ricorda un fatto avvenuto nel 1512, quando tutto il pratese e la Val di Bisenzio furono colpiti da una terribile carestia e dall’invasione degli spagnoli in guerra contro Firenze.

Come da tradizione secolare saranno distribuiti negli stand gastronomici la polenta di castagne oltre alle aringhe e il baccalà. Negli stand delle attività locali si potranno gustare anche altri prodotti tipici come necci, castagnaccio e frittelle dolci. Durante tutta la giornata sono in programma altri momenti celebrativi come l’esibizione dei gruppi storici, oltre alla presenza di bancarelle di prodotti tipici e artigianato.

Sentiamo Piero Sarti, presidente della Società della Miseria.