Arriva anche a Firenze l’occasione di fare colazione (e non solo) con il “minuto”. Aperto anche nella città toscana in via del Corso 69 “Minuto Bauli“. Si tratta del nuovo punto vendita diretto, nel pieno centro della città, perfetto per chi vuole concedersi, una pausa speciale.

La pasta del Minuto Bauli è la stessa dell’iconico pandoro. L’impasto nasce in un laboratorio di pasticceria, e arrivato a Firenze viene fatto lievitare 12 ore all’interno del punto vendita. Ogni mattina viene cotto e servito con la farcitura che si preferisce: crema al pistacchio, nocciolato, crema pasticciera, confettura, zabaione e cioccolato fondente. Lievito madre Bauli, farina, latte, burro, zucchero e uova sono gli ingredienti utilizzati per dare vita a questo dolce originale.

🎙Ascoltiamo Denis Lo Presti, responsabile di Minuto Bauli