Radio Toscana dà spazio anche alle nuove idee e ai progetti dei giovani. Come l’“Atlante dei Posti Sinceri” il progetto di una giovane fiorentina Violante Salvatici che ha pensato di realizzare un atlante in cui vengono segnalati i locali di Firenze che portano avanti la tradizione culinaria toscana, e sono fuori dai circuiti social, detti appunti da lei “sinceri”. Ascoltiamo il suo progetto…